4 أنواع عصير الخضروات الأكثر صحية
أصح 4 خضروات للعصير
بالإضافة إلى الفاكهة فيمكنك أيضًا صنع عصير طازج من الخضار على الرغم من أنه لا يمكن عصر جميع أنواع الخضروات فقد أثبتت أنواع مختلفة من الخضروات أنها مفيدة بطرق مختلفة ولكن ما هي الخضروات الأكثر ملاءمة وفائدة للعصير؟
مجموعة واسعة من عصائر الخضروات الصحية والمغذية التي يجب أن تجربها في المنزل
1. عصير الخضروات الخضراء:
تحتوي الخضراوات الخضراء عادة على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن من فيتامين أ وفيتامين ج وحمض الفوليك والبوتاسيوم والحديد والزنك، ويمكنك تحضير الكثير من عصائر الخضروات من السبانخ واللفت والبروكلي والخردل والخس الروماني والبوك تشوي والبقدونس وهذه بعض من أفضل الخضروات الخضراء للعصير والشراب كل يوم.
ومع ذلك فإن طعم عصير الخضار الأخضر يميل إلى أن يكون مرًا ومزعجًا إلى حد ما وللتغلب على هذا يمكنك تحلية العصير بالفواكه الحلوة أو الحامضة قليلاً مثل التفاح أو الكيوي أو المانجو ويمكنك أيضًا استخدام العسل لجعلها لذيذة ومغذية أكثر ويمكنك إضافة تناول البروتين من الحليب أو الزبادي.
2. عصير الطماطم:
أنت بالتأكيد لست غريباً على عصير الطماطم فإن الطماطم غنية جدًا بفيتامين أ وفيتامين ج ولذلك فهي مفيدة للصحة، حيث تتمتع الطماطم أيضًا بطعم حلو وحامض طبيعي ولذلك لا تحتاج إلى إضافة المزيد من الفاكهة لتحليتها وحتى لو لم يكن ممنوعا مثلا بإضافة الليمون أو التفاح.
3. عصير الجزر:
الجزر هو نوع من الخضار يمكن تقديمه بأي شكل سواء كان حساء أو يخنة أو عصير ويمكن طبخه مع بعض الخضروات الأخرى وفي الواقع ليس من غير المألوف للأشخاص الذين يأكلونه مباشرة لأن المذاق حلو، ولا يقتصر مذاق الجزر على الطعم الجيد فحسب بل إنه مفيد أيضًا للعيون من حيث يحتوي على الكثير من فيتامين (أ) والمعادن المختلفة التي يحتاجها الجسم ولجعلها لذيذة يمكنك أيضًا مزجها مع فواكه أخرى حسب الرغبة.
4. عصير الكرفس:
قد يبدو عصير الكرفس غريبًا بالنسبة لك ولكن اتضح أن الخضروات الخضراء مفيدة لصحتك لأنها غنية بالمغنيسيوم والحديد ويعتبر عصير الخضار أيضًا مناسبًا جدًا للاستهلاك عند النساء بعمر أشهر لأنه يمكن أن يساعد في الحفاظ على كمية الحديد في الجسم. مثل عصير الخضار هذا رائع ولكن لا تجعله عنصرًا رئيسيًا في القائمة. إذا كنت تحب الخضروات التي تصنع عصير حقًا فلا يهم حقًا، فكلما زاد استهلاكك للخضروات يوميًا يمكن أن يزيد من تناول الألياف وهو أمر مفيد للهضم ومع ذلك لا تجعله بديلاً للخضروات في نظامك الغذائي كل يوم.
نعم ، لا تدع العصير يشرب طوال الوقت دون تناول الخضروات الأصلية لأن الخضروات في شكلها الحقيقي تحتوي على المزيد من الألياف لذلك عندما تأكل كثيرًا ولا بأس بذلك إذا كنت ترغب في عمل المزيد من عصائر الخضروات.
About Author
