هل سألت نفسك يومًا لماذا يحذّرك الطبيب عندما ترتفع نسبة الدهون في تحاليلك؟ الحقيقة أن الكوليسترول ليس عدوًا كما يتصور البعض، فهو مادة أساسية ينتجها الكبد ويحتاجها الجسم لأداء وظائفه الحيوية. لكن المشكلة تبدأ عندما نأخذ منه أكثر من حاجتنا. الجسم يحتاج يوميًا إلى كمية لا تتجاوز 300 مجم من الكوليسترول، ولوحظ أن اللحوم تعد […]