على الرغم من أن الزبدة ترفع الكولسترول لدى بعض الفئات عند الإفراط في تناولها، إلا أن هذا لا ينفي أن لها خصائص صحية مفيدة للغاية للجسم. ومع ذلك، يجب التعامل معها بحذر؛ فإنه إستخدامها غير مرغوب فيه بشكل خاص لمرضى الأوعية الدموية والقلب الذين يعانون من انسدادات أو ارتفاع حاد غير منضبط في مستويات الدهون. […]
الكوليسترول: ليس شراً مطلقاً.. تعرف على صديق قلبك وعدوه
تسمع كلمة “كوليسترول” فيرتبط ذهنك فوراً بالخطر وأمراض القلب. الأطباء يلقبونه أحياناً بـ “القاتل الصامت”؛ لأنه يترسب في الشرايين بصمت وبدون أعراض واضحة. لكن الحقيقة أن الكوليسترول ليس شراً مطلقاً. هناك نوع يحميك، ونوع آخر يهدد صحتك. فهم طبيعة الكوليسترول ليس أمراً يخص مرضى السكري وحدهم، فحتى إن كنت تتمتع بصحة ممتازة، فإن معرفة هذه […]