يرتبط ارتفاع الكوليسترول في الدم بمشكلات صحية خطيرة، مثل انسداد الأوعية الدموية وتصلب الشرايين والجلطات، وقد يصل الأمر إلى النوبات القلبية والسكتة الدماغية. ولهذا يلجأ الأطباء غالبًا إلى الحل الغذائي أولًا، فالنظام الغذائي العقلاني الذي يضم أطعمة منظّمة لتمثيل الدهون في الجسم يمكن أن يخفض المؤشرات بشكل ملموس. ويأتي الأفوكادو في مقدمة هذه الأطعمة؛ إذ […]
تحتوي الأسماك على الكوليسترول بكميات متفاوتة، فمهما كان تركيزه لا يمكنك الاستغناء عن لحم السمك، لأنه حتى أصغر قطعة منه تغذي جسمك بأوميغا 3 الضرورية التي تدعم عمل جميع أجهزة وأعضاء الجسم. لذلك سنحاول في هذا المقال الإجابة عن أنواع الأسماك التي يمكنك تناولها مع ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم. هل السمك يرفع الكولسترول؟ وهل […]
هل سألت نفسك يومًا لماذا يحذّرك الطبيب عندما ترتفع نسبة الدهون في تحاليلك؟ الحقيقة أن الكوليسترول ليس عدوًا كما يتصور البعض، فهو مادة أساسية ينتجها الكبد ويحتاجها الجسم لأداء وظائفه الحيوية. لكن المشكلة تبدأ عندما نأخذ منه أكثر من حاجتنا. الجسم يحتاج يوميًا إلى كمية لا تتجاوز 300 مجم من الكوليسترول، ولوحظ أن اللحوم تعد […]
يُعد الفول السوداني من الأطعمة الغنية بالبروتين والدهون غير المشبعة والألياف، لذلك يكثر السؤال عن علاقته بالكوليسترول: هل يرفع الفول السوداني الكوليسترول أم يساعد على تحسين مستوياته؟ تعتمد الإجابة على الكمية وطريقة التحضير والنظام الغذائي الكامل، لكن تناول الفول السوداني غير المملح باعتدال قد يكون خيارًا مناسبًا ضمن نظام غذائي داعم لصحة القلب. هل الفول […]
يُستخدم زيت عباد الشمس في كثير من المطابخ، كما تُعد بذور عباد الشمس وجبة خفيفة غنية بالدهون والبروتين وبعض المعادن. لذلك يتكرر السؤال: هل يؤثر زيت عباد الشمس وبذوره على مستوى الكوليسترول؟ الإجابة المختصرة هي أن زيت عباد الشمس وبذوره لا يحتويان على كوليسترول غذائي لأنهما من مصادر نباتية. لكن تأثيرهما على تحاليل الدهون في […]
هل الكوليسترول ضار دائمًا؟ وهل يحتاج كل شخص لديه ارتفاع في التحليل إلى دواء؟ وماذا عن البيض واللحوم والحلويات والكحول؟ تنتشر حول الكوليسترول معلومات كثيرة، وبعضها صحيح جزئيًا، بينما يخلط بعضها الآخر بين الكوليسترول الموجود في الطعام والكوليسترول الذي ينتقل في الدم. في هذا المقال نجيب عن 10 أسئلة شائعة بطريقة مبسطة، مع توضيح ما […]