وجبات خفيفة لتحضير الموسلي والجرانولا

 3 وصفات سهلة لتحضير الموسلي لوجبة خفيفة

لأولئك الذين يعرفون الموسلي هذه الوجبات عبارة عن مزيج من الحبوب الكاملة والحبوب الأخرى بالإضافة إلى المكسرات والفواكه المجففة وكذلك فإن الجرانولا مصدر جيد للبروتينات والكربوهيدرات والألياف للجسم وبالإضافة إلى ذلك فيمكن أن تكون هذه المادة أيضًا خيارًا إذا كنت بحاجة إلى مصدر سريع وعملي للكربوهيدرات فما عليك سوى إضافة الحليب الخالي من الدسم أو الزبادي للاستهلاك وبالإضافة إلى استهلاكها مباشرة فيمكن أيضًا معالجة الجرانولا إلى أنواع أخرى من الطعام وفيما يلي وصفات الموسلي التي يمكنك إنشاؤها في المنزل:

1. بار موسلي الفاكهة

وقت الطهي : 1 ساعة

المكونات:

• 1 كوب دقيق الشوفان الفوري.
• 140 غرام طحين.
• 105 جرام سكر بني.
• 1/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
• 100 غرام سمن.
• 250 جرام من الفواكه المجففة مثل التوت أو الزبيب.
• 40 جرام جوز البقان المفروم.
• 40 جرام من شرائح اللوز.
• 40 جرام من الجوز المفروم.

طريقة التحضير

1. يُمزج الشوفان والدقيق وصودا الخبز والسكر البني في وعاء.
2. يقطع المارجرين بشكل خشن.
3. قلّب جميع المكونات حتى تمتزج جيدًا.
4. خذ نصف المكونات التي تم خلطها وضعها في وعاء 23 × 23 سم.
5. ثم ترش الفاكهة على وجه الخليط.
6. يرش خليط الشوفان المتبقي على الوجه ثم الفاصوليا.
7. اضغط على المزيج ببطء للتأكد من التصاق جميع المكونات.
8. تُخبز في فرن على حرارة 177 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة تقريبًا وحتى يتحول لون سطحها إلى اللون البني الفاتح.
9. قطع اللوح بالحجم الذي تريده.

معلومات غذائية

المحتوى الغذائي لكل حصة (1 بار) هو 149 سعرة حرارية ، 8.25 جرام من الدهون ، 148.3 جرام من الصوديوم ، 55.5 جرام من البوتاسيوم ، 18.25 جرام من الكربوهيدرات ، 6.58 جرام من السكر ، 1.37 جرام من الألياف .1.86 جرام بروتين ، 0.7 ملليجرام من الحديد و 30.1 ملليغرام من الكالسيوم.

2. أكواب شوكو جرانولا

وقت الطهي : 15 دقيقة

المكونات:

• 100 جرام شوكولاتة داكنة.
• 100 جرام من حليب الشوكولاتة.
• 50 جرام زبدة.
• 150 جرام من علبة الموزلي.
• 12 بيضة شوكولاتة أو شوكولاتة دائرية.
• 12 قطعة من قوالب الكيك الورقية.

المكونات:

1. تحضير 12 طبق للخبز على صينية.
2. قطعي الشوكولاتة إلى عدة قطع وضعيها في وعاء من الزبدة فوقها.
3. نقوم بتسخين وعاء من الشوكولاتة فوق قدر من الماء.
4. قلّب الشوكولاتة حتى تذوب.
5. نلتقط الشوكولاتة المذابة ونضيف المزيج مع التحريك حتى يصبح المزيج ناعمًا.
6. خذ ملعقة كبيرة من الموسلي والشوكولاتة وضعها في صينية المافن.
7. ضع الشوكولاتة المحضرة على شكل بيضة فوق الجرانولا.
8. احفظها بالثلاجة.
9. ضعه في وعاء للاستمتاع بوجبة خفيفة أثناء الاسترخاء.

معلومات غذائية

المحتوى الغذائي للحصة الواحدة (1 كوب) هو 250 سعرة حرارية ، 17 جرامًا من الدهون ، 105 جرامًا من الصوديوم ، 17 جرامًا من الكربوهيدرات ، 2 جرامًا من الألياف ، و 10 جرامًا من البروتين.

3. كرات الجرانولا

وقت الطهي: 15 دقيقة

المكونات:

• 1 1/2 كوب شوفان.
• 50 جرام جوز البقان المفروم الذي لم يتم تحميصه.
• 1 ملعقة كبيرة بذور الكتان المطحونة.
• 150 جرام زيت لوز.
• 3 ملاعق كبيرة عسل.
• 1/2 ملعقة صغيرة قرفة.
• نصف كوب جزر مبشور.
• 65 جم زبيب.

طريقة التحضير:

1. يُضاف الشوفان والجوز وبذور الكتان إلى وعاء كبير ويقلب جيدًا.
2. يُمزج زيت اللوز والعسل ومسحوق القرفة في وعاء مع التحريك حتى يصبح المزيج ناعمًا.
3. يضاف الجزر المبشور والزبيب ويقلب مرة أخرى.
4. استخدم ملعقتين كبيرتين لأخذ الخليط وتشكيله على شكل كرة.
5. ضع الجرانولا التي تم تشكيلها على الصينية وقم بتغطيتها بورق أو قطعة قماش رفيعة في الأعلى.
6. ضعيها في الثلاجة لمدة ساعة وقدميها.
7. يمكن وضع الجرانولا في وعاء محكم الإغلاق ووضعه في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع واحد.

معلومات غذائية

محتوى المغذيات لكل حصة (ملعقة واحدة) هو 120 سعرة حرارية ، و 7 جرامات من الدهون ، و 30 ملليغرام من الصوديوم ، و 12 جرامًا من الكربوهيدرات ، و 2 جرامًا من الألياف ، و 3 جرامات من البروتين.

About Author

MohammedKhalf

See author's posts