زيت الزيتون والكولسترول تعرف على فوائد زيت الزيتون لمرضى الكولسترول
زيت الزيتون والكولسترول وهل زيت الزيتون يخفض الكولسترول
غالبًا ما يسأل المرضى الذين يبحثون عن التغذية السليمة والأكل الصحي عما إذا كان زيت الزيتون يحتوي على الكوليسترول، لذا سوف نتحدث هنا عن محتوى الكوليسترول في زيت الزيتون وكيفية اختياره وتناوله بشكل صحيح.
خصائص وفوائد زيت الزيتون
الزيتون شجرة دائمة الخضرة لعبت دورًا كبيرًا في الاقتصاد البشري لعدة قرون، حيث يمكن ان تؤكل ثمار شجرة الزيتون كمنتج مستقل ، كما يتم الحصول على الزيت منها ، والتي اتخذت مكانة قوية على أرفف العديد من المحلات ومحلات العطارة والسوبر ماركت وحتى الصيدليات وهذه ليست مصادفة.
فيما يلي بعض الفوائد الصحية لزيت الزيتون:
- له تأثير مضاد للالتهابات.
- مفيد للقلب والأوعية الدموية.
- يساعد في الوقاية من السرطان ومكافحته ؛
- يدعم صحة الدماغ.
- له تأثير إيجابي على الجهاز العصبي.
- يدعم الصحة الإنجابية للذكور والإناث.
نقطة منفصلة هي التأثير الإيجابي لزيت الزيتون على حالة الجلد والشعر، ليس سراً أن العديد من النساء يستخدمن زيت الزيتون للعناية بأنفسهن ، وصنع الأقنعة ، وإضافته إلى منتجات العناية بالشعر ، والكريمات ، والشامبو ، وتطبيقه كأداة مستقلة. كما أن مصنعي مستحضرات التجميل ليسوا بعيدين عن الركب حيث يتم تضمين زيت الزيتون في تكوين المنتجات النهائية إلى جانب الزيوت القيمة الأخرى.
اضرار زيت الزيتون
القاعدة المعروفة “كل شيء جيد في الاعتدال” تعمل أيضًا مع زيت الزيتون، بالإضافة إلى ذلك فهناك عدد من موانع استخدامه والعواقب السلبية المحتملة:
- يمكن أن يسبب زيت الزيتون الحساسية. جسم كل شخص فردي ، لذلك من المستحيل التنبؤ برد الفعل تجاه استخدام زيت الزيتون. يمكن التحقق منه بسهولة: يكفي وضع الزيت على ثني الكوع. هنا الجلد حساس للغاية ويتفاعل بسهولة مع تلك المواد التي تسبب الحساسية. إذا تحول مكان التطبيق إلى اللون الأحمر بعد نصف ساعة ، فقد تصاب برد فعل تحسسي.
- مع الاستخدام النشط كمنتج تجميلي ، يمكن أن يساهم زيت الزيتون في ظهور حب الشباب. هذا المنتج ثقيل للغاية ويخلق طبقة دهنية رقيقة على الجلد. لذلك ، يجب عدم تطبيقه كقناع لفترة طويلة.
- أي زيت يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية. على الرغم من أنه صحي أكثر من عباد الشمس ، إذا كنت تعاني من زيادة الوزن ، فلا يجب أن تسيء استخدامه.
- قد يساهم في تكوين حصوات المرارة. يرجع هذا الخطر إلى حقيقة أن زيت الزيتون يمكن أن يعيق نشاط المرارة.
إذا كنت تعاني من مشاكل صحية خطيرة ، فعليك استشارة طبيبك قبل إدخال أي منتج جديد في نظامك الغذائي وليس فقط زيت الزيتون.
زيت الزيتون والكولسترول وهل زيت الزيتون يخفض الكولسترول
الجواب بسيط – لا يوجد كولسترول في هذا المنتج ولا يمكن أن يكون موجودًا. هذا يرجع إلى حقيقة علمية معروفة: لا يمكن العثور على الكوليسترول إلا في المنتجات الحيوانية ، وهو غائب في الأطعمة النباتية.
المسوقون لديهم حيلة إعلانية شائعة: زجاجات زيت الزيتون مكتوب عليها “لا يوجد كولسترول” مما يولي المشترون المزيد من الاهتمام لهذا المنتج، ولكن مثل هذه النقوش واللافتات لا يخدعك كمستهلك المستهلك ، لأنه لا يوجد بالفعل كولسترول في زيت الزيتون ، لكن هل يستحق دفع مبالغ زائدة مقابل التعبئة والتغليف؟
كيفية اختيار زيت الزيتون المناسب
من الأمور المهمة جدًا على الرغم من الغياب التام للكوليسترول في الزيت هو اختياره الصحيح في المتجر. كيف تجد زيتًا طبيعيًا صحيًا من بين العديد من المنتجات التي ستفيد حقًا؟ (أفضل زيت لمرضى الكولسترول).
إجابة الاطباء منطقية تمامًا، كل هذا يتوقف على الغرض من شراء زيت الزيتون، فان كان استخدامه للقلي فمن الأفضل تناول الزيت المكررلان أكثر الزيوت المكررة إذا بقيت شوائب بعد الدورات الأولى فإنها تبدأ في الاحتراق في المقلاة ويمكن أن تتكون منها مواد شبيهة بالسرطان.
اما للاستخدام في السلطات والأطباق الباردة الأخرى التي لا تخضع للمعالجة الحرارية فمن الضروري اختيار الزيت غير المكرر ، أي الذي يتم الحصول عليه من الاستخراج الأول. على الزجاجة يمكنك العثور على نقش “Extra Virgin”.
وبالتالي ، لا يوجد شيء صعب في اختيار زيت الزيتون ، ويمكنك التأكد من أن أي منتج لا يهدد بزيادة مستويات الكوليسترول في الدم ، مما يعني تصلب الشرايين.
About Author
